memperkenalkan menu khas indonesia
ROLL GADO-GADO
Bahan-Bahan
1.tahu goreng
2.tempe goreng
3.kacang panjang
4.wortel
5.toge
6.kol
7.bayam/selada air
8.telur rebus
9.plastik krep
10.bumbu pecel/sudah jadi
langkah-langkah
1.kol di kupas satu persatu
2.potong semua sayuran berbentuk panjang kira-kira 20 cm
3.masak semua sayuran atau bahan-bahan sekitar 5 menit kecuali toge di masak sekitaran 2 menit
4.siapkan air es agar bisa langsung di rendam setelah di masak agar cepat lembek
5.gunakan kol sebagai bungkusnya dan susun kacang panjang wortel dan toge dengan rapi dan jangan terlalu banyak agar lebih padat
6.taruh di atas kertas krep agar bisa di gulung dan di padatkan
7.potong sesuai selera bentuk roll gado-gadonya dan sesuaikan bumbunya dan usahakan bumbunya sebagai bahan platingannya.
8.roll gado-gado siap di sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar